Премиальная немецкая бытовая техника
Ингредиенты:
- 1 кг филе лосося без кожи
- 2 кочана цветной капусты
- 200 г винограда кишмиш
- 100 г лепестков миндаля
- 4 ст. л. оливкового масла
- горсть листьев петрушки
- бальзамический уксус
- смесь свежих салатов для подачи
- соль
- свежемолотый черный перец
Время приготовления - 85 °С
Калорийность - 66,78 ккал
Количество порций - 6–8
Температурный режим - 85 °С
Приготовление:
Филе лосося нарезать средними кусочками. Приправить солью и перцем.
Разобрать цветную капусту на соцветия. Включить варочную панель в режим «Средняя мощность», прогреть в сковороде 2 ст. л. оливкового масла, обжарить капусту до золотистого цвета. Добавить виноград и миндаль. Перемешать. Добавить бальзамический уксус и измельченную петрушку. Смесь прогреть, 2 мин. Подавать блюдо горячим.